KnigiBest.ru 


читать или скачать книги

 
 


Главная » Каталог » Домашняя литература » Кулинария, Хобби

Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. Н. С. Терновский

Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.). Она была предназначена для ликеро-водочных заводов как инструкция при изготовлении алкогольной продукции. Стоит упомянуть, что эта книга имеет большое значение, поскольку львинная доля рецептов уникальных ликеров, пуншей, бальзамов, настоек и наливок давно забыта и утрачена.
Так как основным ингредиентом всех рецептов является спирт этиловый ректификованный высшей степени очистки, то любой из напитков можно воспроизвести самостоятельно в домашних условиях. Количество рецептов 304.



читать дальше



читать книгу бесплатно                    






                      Другие книги автора





*********************************************************



Популярное за месяц



  


Жанр: Кулинария, Хобби | скачать и читать новинки книг  
Просмотров: 2455Комментарии: 0 |

Если Вам удалось скачать книгу "Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. Н. С. Терновский" и прочитать или Вы читали ее ранее - оставте в комментариях свое мнение, также здесь Вы можете сообщить о неработающей ссылке. (Комментарии проверяются перед публикацией)
Всего комментариев: 0
avatar
 
 

Популярное за 2022 г


Месяц за Рубиконом. Сергей Лукьяненко


Вредные мысли. Четыре психологические установки, которые мешают нам жить. Дэниел Фрайер


Ошибка богов. Вырастить зверя. Ольга Олие


Злые игры. Андрей Васильев


Сталь и серебро. Книга 1. Катерина Полянская


Душа дракона. Галина Гончарова


Трио неизвестности. Вадим Панов


Ночная птица. Лидия Демидова


Бабулька на горошине. Дарья Донцова


Одиночка. Ерофей Трофимов




Новые книги


Атас и Аста. Игорь Кранцев


Город Шипов. Кристин Ник Кроуфорд


Прах и Тьма. Кортни Гулд


Серый взгляд бога. Денис Ватутин


Не навреди ему. Джек Джордан


Целительница. Первое испытание. Наталья Бульба


Халцедоновый вереск. Вира Наперстянка


Ведьма для некроманта. Вероника Чурилова


Корона Мышки-норушки. Дарья Донцова


Служебный отбор. Кира Стрельникова




 

KnigiBest.ru (KnigiBest.clan.su) Книги без регистрации бесплатно © 2011 - 2022
читать RSS